Mich hat gewundert das der Fisch auf der Gabel nicht zerfallen ist, er kam direkt aus der Fischsoße, dementsprechent gut hat er auch gerochen. Wenn man ihn mit einem Schuss Öl, ordentlich Chili und 20 bis 300 Gramm Glutatmat in eine Schale gibt, hat man einen Weltklasse Tip für Kau Niau, für Farangs im Normalfall [...]
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Leckere Käfer
Im Issan wird eben alles gegessen, versucht habe ich diese Käfer schon aber war absolut nicht mein Fall.
Archa Bier
Mein persöhnliches Lieblingsbier in Thailand, leider hab ich es noch an keiner Bierbar bekommen.
Archa Beer wird von Thai Beverage Plc. gebraut, das ist die selbe Brauerei die auch Chang braut. Letztes Jahr hat Archa beim Australian International Beer Award Gold gewonnen. Davon habe ich ein paar Bilder gefunden. Im 7-eleven kostet die 0,33 ger Dose [...]
Hahnenkampf jetzt das Video
Da ja so ziemlich alle Thais Spiel-, oder Wettsüchtig sind, bin ich letztes mal wieder nicht dran vorbei gekommen mit zum Hahnenkampf zu gehen. Schließlich ist es ja besser wenn jemand dabei ist, der das Frustsaufen bezahlt wenn die ganze Kohle verzockt ist.
Zurück zum Hahnenkampf diesmal hatte meine Digicam dabei und habe mal ein Stück [...]
Schweinetransporter
So werden in Thailand Schweine transportiert, übrigens in so einer Gitterbox kann man auch einen größeren Hund zum Fleischer bringen. Habe ich schon gesehen, leider kein Foto.
Fischsoße selber machen
Das ist keine “normale” Fischsoße wie man sie in jedem Asiashop bekommt, sondern selbst gemachte. Wer findet, dass das Bild schon eklig aussieht sollte das Video gar nicht erst gucken.
Für alle die auch mal selber Fischsoße machen wollen hier noch das Rezept:
Man nehme ein Gefäß da schüttet man einen halben Eimer Wasser rein und löst [...]
Big Butterfly, Großer Schmetterling
Eine Video vom größten Schmetterling den ich ja gesehen habe.
Raketen bzw. Rocket Festival
Wieder was spektakuläres aus Thailand
Zu erzählen gibst nicht viel, habe im Dorf jemanden getroffen der mir unbedingt was zeigen wollte. Ich sah wie zwei Mann mit einer Bohrmaschine so ein blaues Wasserleitungsrohr bearbeiteten und ein anderer schnitzte an einer Bambusstange. Da mein Thai noch nicht so gut ist, verstand ich nur was von vielen Menschen, [...]
Gegrillte Ratte schmeckt lecker
Da ich es schon öfter gelesen habe, dass in Thailand Ratte gegessen wird, kam mir die Idee auch mal Ratte zu probieren. Nachdem ich ein paarmal nachgefragt habe, hat man mir eine besorgt (50 Baht), natürlich lebendig im Käfig.
Erst sollte Ka Pau davon gemacht werden, da die Ratte mit den Knochen klein gehackt wird war [...]
Der Hahnenkampf
Hahnenkämpfe sind in Thailand sehr verbreitet, doch bisher hatte ich noch nie was darüber gelesen. Ich war bis jetzt zweimal bei so einem Ereignis, einmal bei einem kleineren am Dorf und nochmal bei einem größeren in der Nähe von Maha Salakam, wo es im Vergleich zum Dorf eine richtige große Arena mit über hundert Plätzen [...]
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