Bilder vom schlachten eines Rinds im Issan, wer schwache Nerven hat geht besser zurück. Sogar der Mageninhalt wird ausgepresst und für Suppe verwendet.
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Posts Tagged ‘Issan’
Hausschlachtung im Issan
Der Wellnesstempel bzw. Das Scheißhaus
Hier habe mal ein Paar Bilder von einem typischen, einfachen Bad im Issan. Auch wenns etwas schmuddelig aussieht, geputzt wirds schon hin und wiedermal. Wer denkt so eine Toilette kann er nicht benutzen, dass geht schon. Spätestens nach drei vier Tagen, denn das nächste Farangklo ist von dieser Toilette ca. 15 Kilometer entfernt. Was man [...]
Roi Et - Savannakhet, eine einzige Katastrophe
Als ich mal wieder in Roi Et (in unserem Dorf bei At Samat) war und ein Visarun anstand, dachte ich mir warum mit dem Bus fahren wo doch der Bruder meiner Freundin ein Auto hat. Also sprach ich meine Freundin darauf an, dass sie ihn mal fragen möchte. Er erklärte sich damit einverstanden und am [...]
Nok-Vögel kann man essen
Vorhin in einem Forum gelesen:
Zitat:
@jokkel dat is ja gleich umme ecke von suwannabhum und ban lai….wo ich mich mal laengere zeit rumgetriegben hab..haha…da is im sommer echt der hund begraben….da hoerste teilweise noch nich mal nen vogel, weil jeder piepmatz direkt mit der schleuder vom himmel geholt wird….
Ich finds witzig und jetzt dürft Ihr mal [...]
Ungeniesbarer und stinkender Fisch
Mich hat gewundert das der Fisch auf der Gabel nicht zerfallen ist, er kam direkt aus der Fischsoße, dementsprechent gut hat er auch gerochen. Wenn man ihn mit einem Schuss Öl, ordentlich Chili und 20 bis 300 Gramm Glutatmat in eine Schale gibt, hat man einen Weltklasse Tip für Kau Niau, für Farangs im Normalfall [...]
Leckere Käfer
Im Issan wird eben alles gegessen, versucht habe ich diese Käfer schon aber war absolut nicht mein Fall.
Archa Bier
Mein persöhnliches Lieblingsbier in Thailand, leider hab ich es noch an keiner Bierbar bekommen.
Archa Beer wird von Thai Beverage Plc. gebraut, das ist die selbe Brauerei die auch Chang braut. Letztes Jahr hat Archa beim Australian International Beer Award Gold gewonnen. Davon habe ich ein paar Bilder gefunden. Im 7-eleven kostet die 0,33 ger Dose [...]
Hahnenkampf jetzt das Video
Da ja so ziemlich alle Thais Spiel-, oder Wettsüchtig sind, bin ich letztes mal wieder nicht dran vorbei gekommen mit zum Hahnenkampf zu gehen. Schließlich ist es ja besser wenn jemand dabei ist, der das Frustsaufen bezahlt wenn die ganze Kohle verzockt ist.
Zurück zum Hahnenkampf diesmal hatte meine Digicam dabei und habe mal ein Stück [...]
Schweinetransporter
So werden in Thailand Schweine transportiert, übrigens in so einer Gitterbox kann man auch einen größeren Hund zum Fleischer bringen. Habe ich schon gesehen, leider kein Foto.
Fischsoße selber machen
Das ist keine “normale” Fischsoße wie man sie in jedem Asiashop bekommt, sondern selbst gemachte. Wer findet, dass das Bild schon eklig aussieht sollte das Video gar nicht erst gucken.
Für alle die auch mal selber Fischsoße machen wollen hier noch das Rezept:
Man nehme ein Gefäß da schüttet man einen halben Eimer Wasser rein und löst [...]
Big Butterfly, Großer Schmetterling
Eine Video vom größten Schmetterling den ich ja gesehen habe.
Raketen bzw. Rocket Festival
Wieder was spektakuläres aus Thailand
Zu erzählen gibst nicht viel, habe im Dorf jemanden getroffen der mir unbedingt was zeigen wollte. Ich sah wie zwei Mann mit einer Bohrmaschine so ein blaues Wasserleitungsrohr bearbeiteten und ein anderer schnitzte an einer Bambusstange. Da mein Thai noch nicht so gut ist, verstand ich nur was von vielen Menschen, [...]
Gegrillte Ratte schmeckt lecker
Da ich es schon öfter gelesen habe, dass in Thailand Ratte gegessen wird, kam mir die Idee auch mal Ratte zu probieren. Nachdem ich ein paarmal nachgefragt habe, hat man mir eine besorgt (50 Baht), natürlich lebendig im Käfig.
Erst sollte Ka Pau davon gemacht werden, da die Ratte mit den Knochen klein gehackt wird war [...]
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